Gastronomía crece en ciudades veraniegas

Ene 18, 2021 | País

En contacto con Radio Uno, Oliver Gayet, representante del sector gastronómico, brindó detalles de cómo se están manejando las empresas en las ciudades veraniegas en torno a la pandemia.

Varios locales gastronómicos realizaron altas inversiones en San Bernardino. Foto: Agencia IP.
Varios locales gastronómicos realizaron altas inversiones en San Bernardino. Foto: Agencia IP.

Expuso que la actividad económica en ciudades como Encarnación y San Bernardino, son favorables. Las inversiones realizadas en San Bernardino de varios locales gastronómicos son importantes. Pero eso no deja de generar preocupación a referentes del rubro, ya que un descontrol implicaría por defecto sanciones y retrocesos en esta lucha por repuntar.

Cuando vos estás cumpliendo los protocolos y tu vecino no cumple, hay un desván total en las actividades y vos cerras a media noche porque así dice la ley y el otro cierra, pero tiene 300 personas dentro, preocupa mucho”, manifestó.

Insistió en que el más caradura quiere generar más ganancia en detrimento de la salud. Ya que las inversiones en la ciudad veraniega fueron grandes, los dueños quieren ver los resultados, pero a costa de incumplimientos.

También agregó que están esperanzados en que la vacuna llegue lo más rápido posible, ya que eso va a generar un golpe psicológico enorme, para que las personas tomen confianza y vuelvan a salir.

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