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En el marco de las celebraciones por Año Nuevo, el INAN emitió una serie de recomendaciones para prevenir indigestión por alimentos en mal estado. Primeramente, la institución insta no mezclar alimentos crudos con los cocidos. Los alimentos listos para el consumo se...
El día jueves, el presidente de la República, Santiago Peña, promulgó la ley que establece la incorporación de las funciones del Instituto Nacional de Alimentos y Nutrición (INAN) dentro de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa). Con esta medida, los...
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) ha tomado medidas urgentes luego de recibir denuncias a través de las redes sociales, ordenando la retirada del mercado de dos lotes de edulcorantes de mesa elaborados a partir de ka’a he’ ẽ, al detectarse su...
En el marco de la Semana Santa y las reuniones familiares tradiciones para la cena del Jueves Santo, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) lanzó una serie de recomendaciones para prevenir intoxicaciones alimentarias derivadas del consumo excesivo de...